ماهو اللخم الحضرمي
اللخم هو نوع من أنواع السمك المجفف وهو لحم سمك القرش يشتهر بين سكان اليمن في حضرموت تحديدا.
ماهو اللخم الحضرمي. اللخم الحضرمي هو نوع من انواع اسماك القرش. وفي أثناء ذلك نضع قدرا آخر على نار هادئة ونضع به قليل من الزيت ونضيف إليه بصل مقطع صغير ونقلبه حتى يصير لونه ذهبي ثم نضع الثوم المهروس ونقلبه ثم نضيف إليه طماطم مقطعه صغيره أضافه إلى صلصة طماطم وفلفل اخضر طازج ونتركه. اشتهرت وجبة اللخم او ما يعرف بـ السمك المجفف كثيرا في العهد القديم وتحديدا قبل وصول الكهرباء وقبل انتشار العازلات التي تنقل السمك الطازج من منطقة إلى أخرى ولا يكاد يخلو جنوبي وبيوت حضرموت من اللخم.
واللحم الأحمر يجمع بين المواد الغذائية الهامة والضرورية لجسم الإنسان وبين ما يسببه من اضطرابات صحية مثل ازدياد مخاطر الإصابة بمر ض السرطان أو أمراض القلب أو السكتة الدماغية والإصابة بمرض النقرس. المطبخ الحضرمي هو أحد المطابخ العربيه المؤثرة بشكل كبير في باقي أرجاء الوطن العربي. مقوي للذاكرة بحكم أنه أحد أنواع السمك.
الى مجموعة العوامل التي تسهم في تعقيد الحياة في المجتمع الحضري والى تطور المؤسسات الاجتماعية والتربوية وغيرها من النواحي الكمية والنوعة كما يشير النمو الحضري الى معدلات الزيادة في السكان. ما الذي تستطيع أنت تعلمه من الحضارم تفاجأت من ردة الفعل الإيجابيه حول مدونتي السابقه مالذي تعلمته من العمل مع الفلبينيين هذا شجعني للكتابه ايضا عن جنسيات أخرى تشرفت بالعمل معها على شرط أن لا يكون هناك مبالغه في. الطبق الحصري للحضارم الذي هو عبارة عن أسماك قرش مجففة.
اللخـــــــــــــــم والبغزيز والحنيد والفسيخ. قال الفتى الشاعر يحن الراس عاطعم اللخم ذا قوت بوحضرم هنا ياناس من سابق زمان كل من طعم قطعه يخر ج لك من اقواله حكم ريحه يصم راسي يخل ينا نكب ر في اللقم اللخم.
